Figura 8. Arquitectura IoT: Control de Extracción de Humedad
Temp. Exterior
28.5°C
Humedad Interior (Cámara)
60.0%
Temp. Interior
45.2°C
Estado Ventilador
ENCENDIDO
Notas de Operación: La simulación interactiva demuestra el lazo de control dentro del Secador Solar. A medida que la fruta se seca, la humedad interior sube. Si el sensor DHT11 registra una humedad mayor al 50%, el ESP32 manda una señal PWM para encender el ventilador. Esto purga el vapor de agua hacia el exterior (ilustrado por las partículas animadas cian). Al estabilizarse debajo del 40%, el ventilador se apaga para conservar la temperatura térmica del secador.